Noen av mine beste oppskrifter...

  •  300 g kjøttdeig /karbonadedeig
  •  ½ stk løk
  •  ½ stk frisk, rød chili i ringer
  •  1 pk kryddermiks + vann etter anvisning på pakken
  •  1 pose tortillachips á 200 g
  •  ½ boks hermetiske brune bønner
  •  1 boks salsa  
  •  1 dl revet hvitost

Dette er kjempe godt;)

 

 

 

 

 

Stekt ris med grønsaker;) Dette er veldig enkelt å lage og guttene syns det er godt.

2 person

Ferdig kokt og avkjølt ris til 2 person
ca 2 dl amerikansk blanding
12løk
1-2 ss soyasaus
3 egg

1) Kok risen dersom du ikke har det stående fra dagen før, og la den avkjøle litt.
2) Hakk løk, og ha den i en steikepanne sammen med grønnsaksblanding og ris. Steik på middels varme til alt er godt stekt, gjerne litt sprøtt - det liker iallefall jeg best!
3) Bland inn soyasaus og 3 sammenvispete egg. Rør raskt, og la det stivne et par min. Rør litt til og vips så er det ferdig


4 porsjoner:

2 dl ris, jeg brukte jasminris
1 boks hakkete tomater
1 løk, hakket
2-3 fedd hvitløk, hakket
4 dl hønsebuljong/grønnsaksbuljong
Salt
Pepper
Chilipulver/frisk chili, hakket

 

 

 

Til 1 person trenger du:

1 laksefilet
1 porsjon pasta (jeg brukte fullkornspenne)
30 g revet parmesanost
Saften av 1/2 sitron eller en god slant ferdig sitronsaft
Basilikum, helst fersk (jeg brukte tørket denne gangen)
Olje
Salt, pepper
Salat/grønnsaker

2 kommentarer

Anki :)

16.feb.2011 kl.18:01

mye godt :) flere der som må prøves ut ja! Takk for gode tips :)

sisiline

16.feb.2011 kl.18:24

Anki: Takk for det;)

Skriv en ny kommentar

sisiline

sisiline

31, Drammen

Bor i Hurum med min kjære mann, også er jeg så heldig at jeg er mamma til 3 flotte gutter på 5, 3 år og 1 år.

Kategorier

Arkiv

hits